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祖籍山東的王媽媽，平日生活飲食均是以麵食為主，不論饅頭，包子，麵條，水餃，都是自己動手做給家人吃，親切大方的王媽媽，有時還會多做一些送給附近鄰居吃，日子久了之後，大家都知道這附近有一位很會做麵食的王媽媽，也一直叫王媽媽做水餃出來賣給大家吃。 用它的雙手，一張一張的來擀皮，一個一個的用手捏，並由兒子幫忙創立了王記水餃，讓更多的人能吃到真正有生命的水餃。

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