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原為一簡單設備之餐車設攤於台中縣豐原市營業，專賣現做手工湯包， 因為承習於一位移民美國老伯伯之秘傳手藝“手工湯包”之技術，皮薄、餡多 、汁多味美，堅持傳統大骨熬湯，絕不添加人工添加劑及人工香料，信譽及品質 的保證，創造出湯包之連鎖事業御品園鮮肉湯包。 致力於冷凍湯包的開發，口味及品質與手工湯包相比絲毫不遜色， 目前在冷凍湯包市場上也有一番佔有率。為了因應趨勢也開發了手工水餃系列並 利用網路方式銷售，也獲得相當的好評。

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